Strona główna
Przepisy
Tutaj jesteś
Przepisy przepis na pulpety

Przepis na pulpety: smaczne i szybkie danie dla całej rodziny

Data publikacji 30 maja 2023

Pulpety to danie, które zawsze cieszy się dużym uznaniem zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Przygotowanie pulpetów nie jest skomplikowane ani czasochłonne, a ich smak zadowoli każdego domownika. W tym artykule przedstawiamy przepis na pulpety, który możemy przygotować na obiad, kolację czy nawet jako przekąskę na imprezę.

Agenda:

  • Przepis na pulpety
  • Składniki
  • Kroki do wykonania
  • Wskazówki
  • Kaloryczność

Przepis na pulpety

Czas przygotowania dania to około 30 minut, a porcja przewidziana jest dla 4 osób.

Składniki

  • 500g mielonego mięsa (wołowe, wieprzowe lub mieszane)
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 3 łyżki bułki tartej
  • sól, pieprz, papryka słodka do smaku
  • 1 łyżka oleju do smażenia
  • 400g passaty pomidorowej
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka octu balsamicznego

Kroki do wykonania

  1. W misce mieszamy mięso mielone z drobno posiekaną cebulą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
  2. Dodajemy jajko, bułkę tartą oraz przyprawy (sól, pieprz, papryka słodka) do smaku i dokładnie mieszamy wszystko rękami.
  3. Z masy mięsnej formujemy kulki o średnicy około 3-4 cm i układamy je na talerzu.
  4. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i smażymy pulpeciki na średnim ogniu z każdej strony, aż uzyskają złocisty kolor.
  5. W międzyczasie w garnku podgrzewamy passatę pomidorową, dodajemy cukier oraz ocet balsamiczny i doprowadzamy do wrzenia.
  6. Pulpeciki przekładamy do garnka z sosem pomidorowym i dusimy przez około 10 minut na średnim ogniu, aż będą miękkie i dobrze przesiąknięte sosem.
  7. Podajemy pulpeciki z ryżem, kaszą, makaronem lub chlebem, udekorowane listkami bazylii lub pietruszki.

Wskazówki

  • Jeśli chcemy uzyskać bardziej aromatyczne pulpety, możemy dodać do masy mięsnej dodatkowe przyprawy, takie jak oregano, tymianek czy bazylia.
  • Do pulpetów możemy użyć mięsa z kurczaka lub indyka dla lżejszej wersji dania.
  • Pulpety można również przygotować w wersji bezglutenowej, zastępując bułkę tartą mąką ryżową lub kukurydzianą.

Kaloryczność

Jedna porcja przepisu (1/4 dania) zawiera około 450 kcal.

Witamina D3

Redakcja dietymedicago.pl

Poznaj naszą redakcję! Na dietymedicago.pl łączymy pasję do zdrowego stylu życia z fachową wiedzą. Znajdziesz u nas inspiracje na smaczne przepisy, porady dotyczące diety oraz lifestyle'u, a także najlepsze triki urodowe.

MOŻE CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESOWAĆ

Jesteś zainteresowany reklamą?