CBD w kuchni: proste przepisy na dania z dodatkiem konopi

Zdając sobie sprawę z istotności prowadzenia zdrowego stylu życia, coraz baczniej przyglądamy się swoim posiłkom. Staramy się, by zawierały jak najwięcej wartościowych produktów, najlepiej tych zakwalifikowanych jako superfood. Warto też do dań dodać mniej oczywiste, a działające z korzyścią dla zdrowia składniki jak CBD. Chociaż z gotowaniem się nie kojarzy, CBD w kuchni sprawdza się świetnie.

CBD jest związkiem naturalnie występującym w konopiach. Wchodzi w reakcję z receptorami układu endokannabinoidowego, przez co oddziałuje na szereg procesów fizjologicznych. Dzięki niemu możemy poprawić koncentrację, zredukować stres i się zrelaksować. Oprócz tego może ułatwiać zasypianie, a jest jeszcze wiele innych właściwości, które nadal w toku badań są potwierdzane. CBD kupiony ze sprawdzonego źródła jest uznawany za bezpieczny i skuteczny. Oto kilka pomysłów na proste dania z jego udziałem!

Sałatki z CBD

Wbrew pozorom CBD można dodać do większości potraw. Jest idealne m.in. do sałatek.

Sałatka z awokado i sosem CBD

Do większej miski dajemy pokrojone w kostkę dojrzałe awokado, pomidorki koktajlowe i mieszankę sałat. W szklance lub mniejszej miseczce przygotowujemy dressing. Mieszamy oliwę z oliwek, sok z cytryny i łyżeczkę olejku CBD. Doprawiamy solą i pieprzem. Polewamy sałatkę sosem i gotowe.

Sałatka z pomidorem i ogórkiem

To również smaczna i świeża sałatka, ale zamiast awokado będzie ogórek. Do miski wrzucany 2 szklanki mieszanki sałat, pokrojonego ogórka i pomidora. Osobno mieszamy 2 łyżki oliwy z oliwek, łyżkę octu balsamicznego i łyżeczkę oleju CBD. Mieszamy i dodajemy do sałatki.

Obie propozycje są smaczne i zawierają mnóstwo witamin, ale olejek CBD dobrze smakuje też w innych sałatkach. Może być bazą do sosu musztardowego. Odrobina octu balsamicznego, musztardy, miodu i olejku CBD, a efekt będzie znakomity. Tak samo wtedy, kiedy połączy się go z kilkoma łyżeczkami oliwy, sokiem z cytryny i startym czosnkiem.

CBD w kuchni – dodatek do koktajli

Na sałatkach możliwości zastosowania CBD się nie kończą. Jeśli lubimy koktajle, to i tutaj może to być jeden ze składników. Pyszny jest na przykład koktajl bananowo-truskawkowy.

Koktajl bananowo-truskawkowy z dodatkiem CBD

Do pojemnika blendera dajemy dużego dojrzałego banana, garść truskawek, łyżeczkę miodu i 100 ml mleka. Może to być mleko krowie lub roślinne. Do tego kilka kropel olejku CBD i miksujemy, aż uzyskamy jednolity napój. Koktajl przelewamy do szklanki i spożywamy od razu po przygotowaniu.

Jagodowe smoothie

Jeżeli lubimy smaki lata, to napój jagodowy zasmakuje nam równie bardzo jak truskawkowy. Składniki mogą pozostać takie same jak w poprzedniej propozycji, ale zamieniamy truskawki na szklankę mrożonych jagód. Tutaj też blendujemy, aż uzyskamy gładką konsystencję i podajemy od razu po przygotowaniu.

Kruche ciasteczka z dodatkiem CBD

Kiedy przyjdzie nam ochota na coś słodkiego, to możemy zmniejszyć wyrzuty w związku z kaloriami, dodając coś zdrowego. Smaczną propozycją są ciasteczka z olejem CBD.

W dużej misce mieszamy szklankę mąki, pół szklanki cukru, pół kostki miękkiego masła, jajko i łyżkę oleju CBD. Ciasto będzie zwarte i wyrabiamy je ręcznie. Po połączeniu wszystkich składników formułujemy niewielkie ciasteczka i układamy na blaszce. Pieczemy je 10-12 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza.

Propozycja na obiad z CBD

Szukamy pomysłu na obiad? Przygotujmy purée ziemniaczane z parmezanem i dodatkiem CBD. Gotujemy do miękkości kilogram ziemniaków. Po przestudzeniu miksujemy ziemniaki razem z 2 łyżkami śmietany 18%, 2 łyżkami masła i łyżeczką oleju CBD. Po uzyskaniu gładkiej masy przekładamy na talerze i posypujemy startym parmezanem.

Jak widać, CBD w kuchni (https://kombinatkonopny.pl/kategoria-produktu/zywnosc-konopna/) ma szerokie zastosowanie. Powyższe przepisy to jedynie kilka przykładów, bo nie tylko znajdziemy sporo gotowych receptur, ale przez uniwersalność CBD możemy eksperymentować z jego dodaniem do potraw, które na co dzień przygotowujemy. Zyskają nowy smak, a przy tym będą mieć więcej cennych dla zdrowia składników.

Materiał zewnętrzny