Strona główna
Przepisy
Tutaj jesteś
Przepisy przepis na spaghetti

Przepis na spaghetti: klasyczne danie z prostym przepisem

Data publikacji 5 maja 2023

Poszukujesz prostego przepisu na spaghetti, które zaskoczy smakiem nawet najbardziej wybrednych gości? Oto klasyczny przepis na spaghetti, który pozwoli Ci cieszyć się pysznym daniem w zaciszu własnej kuchni.

Agenda:

  • Szacunkowy czas przygotowania i liczba porcji
  • Składniki
  • Przygotowanie
  • Wskazówki
  • Kaloryczność jednej porcji

Szacunkowy czas przygotowania i liczba porcji

Czas przygotowania: 30 minut
Liczba porcji: 4

Składniki

  • 400 g spaghetti
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 500 g mielonego mięsa (wołowego lub wieprzowego)
  • 400 g pomidorów pelati (konserva)
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonej pietruszki
  • sól i pieprz do smaku
  • 50 g startego parmezanu (opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. W dużym garnku zagotuj wodę z dodatkiem soli. Wrzuć spaghetti i ugotuj według instrukcji na opakowaniu do momentu, gdy będą al dente. Następnie odcedź i odstaw.
  2. Rozgrzej oliwę w szerokim rondlu lub głębokiej patelni. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż do momentu, gdy zaczną się szklić.
  3. Dodaj mielone mięso do rondla z cebulą i czosnkiem. Smaż, mieszając i rozrywając na mniejsze kawałki, aż mięso będzie dobrze wysmażone i zarumienione.
  4. Dodaj pomidory pelati wraz z ich sokiem do mięsa. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy oraz przyprawy: bazylię, oregano i pietruszkę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut, aż sos zgęstnieje.
  5. Po upływie 15 minut, dodaj ugotowane spaghetti do sosu i delikatnie wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty sosem. Podgrzewaj przez kolejne 2-3 minuty, aby spaghetti nasiąknęło sosem.
  6. Podawaj gorące spaghetti posypane startym parmezanem (jeśli używasz).

Wskazówki

  • Jeśli chcesz dodać więcej smaku, możesz dodać do sosu szczyptę cukru lub łyżkę balsamico, aby zrównoważyć kwasowość pomidorów.
  • Możesz również dodać do sosu świeże warzywa, takie jak papryka, cukinia czy bakłażan, aby wzbogacić smak daniem.
  • Jeśli preferujesz wegetariańską wersję, zastąp mięso mielone sosem warzywnym na bazie pieczarek, ciecierzycy czy soczewicy.
  • Do podania spaghetti można również użyć świeżo posiekanych ziół, takich jak natka pietruszki czy bazylii, aby dodać więcej aromatu.
  • Jeśli chcesz przygotować większą ilość sosu, możesz go zamrozić w porcjach i podgrzewać w miarę potrzeb.

Kaloryczność jednej porcji

Jedna porcja klasycznego spaghetti z mięsem i sosem pomidorowym zawiera około 600 kcal. Wartość ta może się różnić w zależności od użytych składników, a także ilości serca parmezan oraz ewentualnych dodatków.

Jak wygląda zepsuty ananas? Podpowiadamy!

Redakcja dietymedicago.pl

Poznaj naszą redakcję! Na dietymedicago.pl łączymy pasję do zdrowego stylu życia z fachową wiedzą. Znajdziesz u nas inspiracje na smaczne przepisy, porady dotyczące diety oraz lifestyle'u, a także najlepsze triki urodowe.

MOŻE CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESOWAĆ

Jesteś zainteresowany reklamą?