Qurrito to danie kuchni meksykańskiej, które zdobywa coraz większą popularność na całym świecie. Jeśli szukasz niezwykłego przepisu na qurrito, to dobrze trafiłeś. Zaskocz swoją rodzinę i przyjaciół tym wyjątkowym daniem, które jest nie tylko smaczne, ale także proste i szybkie do przygotowania.
Agenda
- Wstęp
- Składniki
- Przygotowanie
- Wskazówki
- Informacje o kaloryczności
Składniki
Przepis na qurrito, który dziś prezentujemy, jest na 4 porcje. Czas przygotowania to około 30 minut. Oto składniki, które są potrzebne:
- 4 duże tortille,
- 200g mięsa mielonego (wołowego lub kurczaka),
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 papryka,
- 1 puszka czerwonej fasoli,
- 1 puszka kukurydzy,
- 1 łyżeczka ostrej papryki,
- sól, pieprz do smaku,
- 100g startego sera,
- świeża kolendra do dekoracji.
Przygotowanie
Kroki przygotowania qurrito są proste i szybkie. Oto one:
- Na początek pokrój cebulę i czosnek, a następnie podsmaż je na patelni z dodatkiem oliwy.
- Dodaj mięso mielone i smaż do momentu, aż będzie dobrze wysmażone.
- Wsyp pokrojoną paprykę, dodaj fasolę i kukurydzę. Wszystko razem smaż przez kilka minut.
- Dodaj przyprawy: sól, pieprz i ostrą paprykę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Na każdej tortilli wyłóż równomiernie farsz, posyp startym serem i zawiń w rulon.
- Przygotowane qurrito podsmaż na patelni na złoty kolor z obu stron.
Wskazówki
Do qurrito możesz dodać dowolne dodatki, np. guacamole, salsę czy śmietanę. Świetnie smakuje też z dodatkiem awokado lub świeżych warzyw.
Informacje o kaloryczności
Kaloryczność jednej porcji qurrito to około 550 kcal. Pamiętaj, że kaloryczność może się różnić w zależności od użytych składników.
