Przepis na babeczki waniliowe: idealne słodkie rozwiązanie na każdą okazję

Czasami wszystko, czego potrzebujemy, to prosty i smaczny deser, który można łatwo przygotować i cieszyć się w towarzystwie bliskich osób. Przepis na babeczki waniliowe to doskonała propozycja dla tych, którzy szukają smacznej przekąski na różne okazje. W tym artykule znajdziesz sprawdzony przepis na te pyszne ciasteczka, które zachwycą zarówno dzieci, jak i dorosłych. Dodatkowo, dowiesz się, jakie składniki są potrzebne oraz jakie są kluczowe kroki w przygotowaniu tych słodkości.

Agenda

• Przepis na babeczki waniliowe
• Składniki
• Kroki przygotowania
• Wskazówki
• Kaloryczność

Przepis na babeczki waniliowe: krótki opis

Babeczki waniliowe to klasyczne ciasteczka, które idealnie sprawdzą się jako słodki dodatek do popołudniowej kawy czy herbaty. Są miękkie, puszyste, a jednocześnie aromatyczne i pełne waniliowego smaku. Przygotowanie ich zajmie około 40 minut, a ilość porcji wynosi 12 babeczek.

Składniki

Aby przygotować babeczki waniliowe, potrzebujesz następujących składników:

• 125 g masła, w temperaturze pokojowej
• 125 g cukru
• 2 jajka
• 125 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 50 ml mleka
• szczypta soli

Kroki przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
2. W oddzielnej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Następnie dodaj kolejno jajka, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
3. Dodaj do masy jajecznej ekstrakt z wanilii oraz mleko, a następnie stopniowo wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Całość dokładnie wymieszaj.
4. Przygotuj formę na babeczki, wykładając ją papilotkami. Napełnij każdą z nich ciastem do 2/3 wysokości.
5. Wstaw formę do piekarnika i piecz babeczki przez około 20-25 minut, aż będą złociste i dobrze wyrośnięte. Sprawdź, czy są gotowe, wbijając w środek patyczek – jeśli wyjdzie suchy, babeczki są już upieczone.
6. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw je do ostudzenia na kratce.

Wskazówki

• Aby uzyskać bardziej intensywny smak wanilii, można dodać łyżeczkę nasion z laski wanilii.
• Babeczki waniliowe można podawać same lub z dodatkami, takimi jak bita śmietana, dżem, krem czy owoce.
• Jeśli chcesz, aby babeczki były bardziej wilgotne, dodaj do ciasta łyżkę jogurtu naturalnego lub śmietany.

Kaloryczność

Jedna babeczka waniliowa (bez dodatków) to około 160 kcal. Warto pamiętać, że wartość kaloryczna może się różnić w zależności od użytych składników oraz wielkości porcji.