Chcesz przygotować coś smacznego, proste w wykonaniu, a jednocześnie zdrowego? Przepis na sałatkę gyros to świetna propozycja na letnie dni, kiedy nie mamy ochoty na ciężkie, tłuste potrawy. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować sałatkę gyros krok po kroku, jakie składniki są potrzebne oraz jakie są jej wartości odżywcze. Zapraszamy do czytania!
W artykule:
- Przepis na sałatkę gyros – czas przygotowania i liczba porcji
- Składniki potrzebne do przygotowania sałatki gyros
- Kroki do wykonania sałatki gyros
- Wskazówki dotyczące przygotowania sałatki gyros
- Informacja o kaloryczności jednej porcji sałatki gyros
Zobacz także: Przepis na pyszną sałatkę szwedzką
Przepis na sałatkę gyros – czas przygotowania i liczba porcji
Czas przygotowania sałatki gyros wynosi około 30 minut. Przepis jest na około 4 porcje.
Składniki potrzebne do przygotowania sałatki gyros
Aby przygotować sałatkę gyros, będziesz potrzebować następujących składników:
- 400 g mięsa z kurczaka (np. filet)
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka przyprawy gyros
- 1 mała główka sałaty lodowej
- 1 średnia papryka czerwona
- 1 średnia papryka żółta
- 1 średnia cebula
- 1 ogórek świeży
- 1 pomidor
- 200 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
Kroki do wykonania sałatki gyros
- Pokrój mięso z kurczaka na cienkie paseczki, a następnie wymieszaj je z olejem roślinnym i przyprawą gyros. Odstaw na 15 minut, aby mięso nabrało smaku.
- W międzyczasie umyj warzywa. Sałatę poszarpuj na mniejsze kawałki, papryki i ogórka pokrój w cienkie paski, a cebulę w piórka. Pomidora pokrój w ósemki.
- Na patelni upraż mięso z kurczaka na średnim ogniu, aż będzie dobrze wysmażone.
- W dużej misce wymieszaj jogurt naturalny z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem. Powstały sos powinien mieć gładką konsystencję.
- W misce z sosem umieść sałatę, warzywa oraz uprażone mięso z kurczaka. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby sos pokrył wszystkie warzywa i mięso.
Wskazówki dotyczące przygotowania sałatki gyros
- Jeśli chcesz, możesz dodać do sałatki także inne warzywa, np. kukurydzę, oliwki czy rzodkiewkę.
- Jeżeli wolisz wersję wegetariańską, zamiast mięsa z kurczaka możesz użyć np. tofu czy sera halloumi.
- Sos jogurtowo-majonezowy można zastąpić innym ulubionym sosem, np. tzatziki.
Informacja o kaloryczności jednej porcji sałatki gyros
Jedna porcja sałatki gyros (1/4 całości) zawiera około 350 kcal. Wartość ta może się różnić w zależności od użytych składników i ich proporcji.
Zobacz także: Przepis na sałatkę z tortellini
